AGRICULTURA

Halls se ha adaptado continuamente a medida que las prácticas agrícolas han progresado, y ha estado a la vanguardia de la innovación agrícola para así cumplir con los nuevos requisitos comerciales.

Como empresa con más de 125 años de historia en la agricultura, hemos sido testigos de nuestra parte justa de los cambios efectuados en las prácticas agrícolas y en las demandas de los consumidores. Si bien hemos evolucionado con el tiempo hasta convertirnos en un negocio de productos frescos totalmente integrado de forma vertical, Halls sigue siendo en su base un negocio agrícola subtropical. La esencia de quiénes somos se basa en el mantra, "nuestra alma permanece en la tierra", ya que conservamos una base firme en la agricultura.

GRANJAS HALLS

MATAFFIN

La granja de Mataffin es nuestra génesis. Es el lugar donde nuestro fundador, HL Hall, estableció por primera vez la base agrícola de lo que se ha convertido hoy en día, durante más de 125 años, en HL Hall & Sons Group. La granja Mataffin ha sido testigo de numerosos cambios a lo largo de los años y hoy en día se especializa principalmente en el cultivo de aguacate con nueces y lichi. Ubicada en la confluencia de los ríos Crocodile, Nels y Gladdespruit en las afueras de Nelspruit, en Mbombela, la granja Mataffin sigue siendo una de las granjas más icónicas de la historia de Sudáfrica.

GRANJAS DE MATSAFENI

Durante el 2003 Halls llegó a un acuerdo con el gobierno sudafricano para transferir la propiedad de 6.000ha de tierras agrícolas al clan Mdluli y a la comunidad local, llamada colectivamente Fideicomiso Matsafeni. Hoy en día, esta transferencia de tierras sigue siendo el mayor proyecto de restitución de las explotaciones agrícolas de la Sudáfrica posdemocrática. Con cualquier transferencia de tierras en Sudáfrica después de la democracia, siguen existiendo desafíos con respecto a cuestiones socioeconómicas, financiación y transferencia de capacidades a los nuevos titulares. Como tal, Halls se enorgullece de asociarse con el Fideicomiso Matsafeni para continuar cultivando aguacate, nueces y lichis de manera productiva y sostenible.

GRANJAS MAKGOBA

Durante el 2010, Halls formó parte de una empresa conjunta con el Fideicomiso de Makgoba, llamado concretamente Halls Makgoba Farming Company, para asociarse en la gestión de una operación de cultivo de aguacate, lichi y plátanos restituida en el Valle de Georges, en Tzaneen. El Fideicomiso Makgoba y Halls continúan trabajando estrechamente para expandir las operaciones agrícolas en beneficio de los beneficiarios de Makgoba.

FOREST HILL

En el 2016 Halls compró Forest Hill, una granja de aguacate y madera situada a las afueras de Tzaneen.

SUNNYSIDE

Actualmente, Halls alquila la granja de aguacates y nuez de macadamia Sunnyside, ubicada en el distrito de Luvubu en Sudáfrica, de la familia Knott. La familia Knott lleva en su sangre tres generaciones de agricultura subtropical y por tanto es comprensible que esperen la mejor práctica de Halls en términos de sostenibilidad y fomento de la comunidad.

LANGBULT

Actualmente, Halls alquila la granja de aguacates Langbult, ubicada a las afueras de Tzaneen, de la familia Darasz.

CULTIVO Y COSECHA

Nuestros cultivos se cultivan cuidadosamente según los principios de Buenas Prácticas Agrícolas (GAP en inglés). Como custodios de la tierra, es imperativo garantizar que las tierras de labranza que trabajamos año tras año permanezcan en armonía con la frágil ecología que las rodea.

El tipo de cultivo y la variedad de cultivo se adaptan cuidadosamente al área de cultivo y al clima predominante, para asegurar que se evite una agricultura marginal. Mediante esta cuidadosa selección, las técnicas agrícolas eficaces se vuelven prevalentes y se merma el impacto resultante en la tierra. Se otorgan y se reutilizan los recursos de manera responsable para así garantizar una producción óptima y un desperdicio mínimo.

La Gestión Integral de las Plagas (IPM en inglés) es fundamental para nuestra filosofía agrícola. Tan solo se adopta un uso juicioso de sustancias químicas registradas apropiadas cuando los procedimientos robustos de exploración y monitoreo de plagas indican la necesidad de intervención.

Después de haber identificado completamente nuestra fauna y flora naturales, así como nuestra área ecológicamente sensible, como las islas de la naturaleza y los cinturones ribereños, siempre estamos bien posicionados para combatir el azote de la agricultura moderna.

La calidad de la fruta al comer a menudo puede estar directamente determinada por la calidad inherente de la fruta del huerto. Es por esta razón que las prácticas de gestión de huertos primarios, como la nutrición y el riego, se controlan cuidadosamente durante las etapas respectivas de desarrollo de la fruta en el árbol.

El día importante para la cosecha de la fruta llega cuando está en su mejor momento y en las mejores condiciones para abastecer a los mercados locales o de exportación. Después de semanas de pruebas de maduración de la fruta, los huertos finalmente se limpian para la cosecha y los hombres y mujeres con experiencia de nuestro equipo de cosecha entran a recoger cuidadosamente la fruta para su entrega inmediata en la instalación de embalaje.

SOPORTE TÉCNICO

Halls cuenta con un departamento técnico profesional que asesora tanto a las granjas de Halls como a nuestros socios externos en la adopción de buenas prácticas agrícolas para cumplir con los más estrictos requisitos de Seguridad Alimentaria y Calidad de los Alimentos en mercados de destino específicos. El equipo técnico lleva a cabo una serie de ensayos de investigación en fincas y los exploradores adoptan lo último en tecnologías modernas.

Se organizan grupos de estudio agrícola para nuestros socios externos de productores, en donde se los invita a participar en debates, charlas y capacitación sobre el terreno con expertos internos y de la industria.

Con más de 125 años de experiencia en agricultura y cultivo, proporcionamos orientación y apoyo a las empacadoras, operadores logísticos, instalaciones de maduración y equipos de comercialización, garantizando así productos de calidad desde que están en el árbol hasta que pasan al estante del comercio.

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Avocado
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